1962 yılında Bolvadin’de doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini aynı yerde tamamladıktan sonra askerlik görevini yerine getirdi. Atatürk Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fransız Filolojisi bölümünden mezun oldu. 1990 yılında Dicle Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Araştırma Görevlisi olarak göreve başladı. 1994 yılı sonuna kadar bu görevde kaldı. 1994-2001 yılları arasında Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi’nde görev yaptı. İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Yüksek Lisans ve Doktora çalışmalarını tamamladı. 2001-2011 yılları arasında Kocaeli Üniversitesi’nde Yardımcı Doçent Doktor olarak görevini sürdürdükten sonra 2011 yılı Eylül ayı itibariyle Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi’nde görev yapmakta olan Ahmet Ayhan, Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölüm Başkanlığı, İletişim Araştırmaları ve Uygulama Merkezi Müdürlüğü ve Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekanlığı görevlerini yürütmektedir. Ayhan’ın “Propaganda Nedir? Halkla İlişkiler ve Propaganda Ekseninde ABD’nin Dış Politikası”, “Halkla İlişkiler Tarihçe, Kavram ve Medya İlişkileri” isimli kitapları, çok sayıda ulusal ve uluslararası makale, bildiri ve proje yürütücülükleri bulunmaktadır. Evli ve üç çocuk babasıdır.